FTOWeb

Free Things on the Web. Games, Software, Animation, funny, Trailer


    Jap Factory 01 酱油的制造流程

    Share
    avatar
    HaveFun
    中級會員
    中級會員

    帖子数 : 161
    积分 : 483
    注册日期 : 2012-06-20

    Jap Factory 01 酱油的制造流程

    Post  HaveFun on 16/8/2016, 10:23 am






    Jap Factory - 酱油的制造流程
    All Playlist : bit.ly Jap-Factory

    酱油,粵語地區稱為豉油,四川、福建等地又称为豆油,是一种具東亞特色用于烹飪的調味料。除了華人之外,日本人、朝鮮人及東南亞各民族均普遍使用,近十年美國及歐洲也佔相當消費比例。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水、食鹽经过制麴和发酵,在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体。制作酱油的原料在各地有所不同,使用的配料不同,风味也不同,比较特别的是魚露(使用魚)。

      Current date/time is 24/10/2017, 8:10 am